Vinho Branco D.O.C Tejo
Casa Agrícola Portugal
Vinho Branco
Castas
Fernão Pires e Arinto
Vinificação
Rigoroso controle de maturação; A maceração pelicular foi pré-fermentação. A lágrima deve ser separada, seguida de clarificação e fermentação a uma temperatura controlada de 10°C com levedura selecionada. Estágio em barricas de carvalho francês e americano durante 3 meses; A "bâtonnage" foi realizada com o lodo fino.
Características
Cor: cítrico com notas esverdeadas
Aroma: frutas tropicais como maracujá e abacaxi;
Corpo: intenso, elegante, fresco e com um final persistente.
Servir
Temperatura: 10ºC
Sugestão: Acompanha bem pratos de peixe grelhado e sushi.
Informações
País/ Região: Portugal / Tejo
Tipo de Solo: Argilo-calcário
Clima: Mediterrâneo Seco
Graduação:12%
Capacidade:75cl
