Espumante Branco Bruto
Casa Agrícola Portugal
Espumante Branco – Bruto/Brut
Castas
Fernão Pires e Arinto.
Vinificação
A uma temperatura controlada, foi produzido o vinho base, a partir de uvas das variedades Fernão Pires e Arinto. Inoculado com leveduras selecionadas, ocorreu a segunda fermentação na garrafa, de acordo com o método clássico. Maturado durante 12 meses na cave antes do dégorgement. Engarrafado por no mínimo 9 meses antes de realizar a desgaseificação; "Remuage" em "pupitres" por 1 mês;
Características
Cor: Cor cítrica, com bolha fina e persistente.
Aroma: Frutas cítricas e frutos secos.
Corpo: Complexo, equilibrado, doce, fresco e com um final agradável.
Servir
Temperatura: 8-10ºC
Sugestão: Ótimo para acompanhar entradas, queijos delicados, pratos de peixe e frutos-do-mar.
Informações
País/ Região: Portugal / Tejo
Tipo de Solo: Argilo-calcário
Clima: Mediterrâneo seco
Graduação:12%
Capacidade:75cl
