VINHO VERDE SAUVIGNON BLANC

VINHO VERDE SAUVIGNON BLANC

CLASSIFICAÇÃO
Vinho Verde DOC

CASTAS
Sauvignon Blanc

VINIFICAÇÃO
As uvas provêm de uma vinha com idade média de 10 anos. São cuidadosamente vinificadas extraindo o máximo de potencial qualitativo da uva: maceração suave, decantação por 12 horas, fermentação com leveduras selecionadas e temperaturas controladas, de forma a preservar os aromas da casta tão característicos. Por fim, o vinho é mantido em cubas de inox em bâtonnage, posteriormente estabilizado pelo frio e engarrafado.

NOTAS DE PROVA DO ENÓLOGO
Cor: amarelo pálido;
Aroma: vegetais, típicos desta variedade, envolvidos por frutos cítricos e maça verde;
Corpo: boa estrutura e persistencia.

SERVIR
Temperatura: deve ser servido à temperatura de 8ºC-10ºC;
Sugestão: excelente para acompanhar pratos leves e entradas de massa folheada com carne ou peixe, pela sua intensidade aromática e refrescância. Sugere-se ainda para acompanhar pratos de arroz aromatizado com frutos secos, caril de galinha e outras carnes brancas.

INFORMAÇÕES
PAÍS / REGIÃO: Portugal / Vinhos Verdes
TIPO DE SOLO: Granítico e arenoso
CLIMA: Ameno de influência atlântica

Graduação: 12% vol.
Capacidade: 75 cl
Garrafas por caixa: 6
Dimensões da caixa: 23 (C) cm x 16 (L) cm x 33 (A) cm
Peso 1,60 kg
EAN: 56022817640
ITF-14: -----------------------------
(caixa 6 UN)