CLASSIFICAÇÃO
Vinho Regional Tejo

CASTAS
Merlot

VINIFICAÇÃO
As uvas da variedade Merlot, vindimadas em Setembro, foram vinificadas em cubas de inox com leveduras seleccionadas a 26oC, e de seguida sofreram uma maceração pós-fermentativa durante 3 semanas. Durante este processo teve lugar a fermentação maloláctica.

NOTAS DE PROVA DO ENÓLOGO
Cor: Granada intenso
Aroma: Fresco a frutas vermelhas maduras, especiarias e baunilha.
Corpo: Boa estrutura, macio e com um final persistente

SERVIR
Temperatura: deve ser servido à temperatura de 18oC.
Sugestão: Acompanha bem pratos com carnes vermelhas grelhadas ou pratos bem condimentados

INFORMAÇÕES
PAÍS / REGIÃO: Portugal / Tejo
TIPO DE SOLO: Argilo-calcário
CLIMA: Mediterrâneo seco

Graduação: 14% vol.
Capacidade: 75 cl
Garrafas por caixa: 6
Dimensões da caixa: 32 (C) cm x 24 (L) cm x 16 (A) cm
Peso 1,40 kg
EAN: 5606167311192
ITF-14: 15606167311199
(caixa 6 UN)

ESTÁGIO: Estagiou 4 meses em barricas de carvalho francês